IL BISTROT
Il Bistrot di Ca’ Vittoria nasce come naturale estensione del nostro ristorante stellato: un luogo dove l’eccellenza incontra la semplicità, pensato per chi desidera vivere un’esperienza gastronomica autentica ma informale, immersa nel verde delle Colline Alfieri.
Qui il ritmo è più rilassato, i sorrisi sono spontanei, e ogni piatto racconta la stagionalità e il territorio con cura e immediatezza. La cucina propone ricette sincere, costruite su materie prime locali e valorizzate da una tecnica attenta ma mai invadente.
Nel piatto trovi sempre un’idea, ma mai complicazioni.
Perfetto per un pranzo tra amici, una cena leggera, o una pausa infrasettimanale che profuma di casa e di campagna. Il bistrot è anche il luogo ideale per degustare i vini selezionati dalla nostra cantina, oppure, la domenica, lasciarsi tentare dalle nostre pizze gourmet, fragranti e curate in ogni dettaglio.
Un ambiente conviviale ma raffinato, dove la cucina di Ca’ Vittoria si fa più accessibile, senza mai rinunciare all’anima.

