I nostri prodotti
Linea Prodotti
Una collezione di sapori che nasce dal nostro orto e dalla tradizione di Nonna Gemma, trasformata con cura nella cucina del Ca’ Vittoria.
Panettoni Artigianali
L’arte dei lievitati secondo Massimiliano Musso: panettoni creati con tempo, tecnica e ingredienti scelti, per portare a casa il gusto autentico del nostro Natale.
Tradizione, territorio e artigianalità
da portare a casa
Scopri di più sulla nostra linea barattoli in collaborazione con oralavora
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Un progetto nato dalla terra, cresciuto con fiducia e visione condivisa.
L’incontro tra Ca’ Vittoria e ORALAVORA è la naturale unione di due realtà che parlano la stessa lingua:
quella della cura, della stagionalità, del rispetto per il tempo e per la terra. -
ORALAVORA è un’azienda agricola del territorio che coltiva seguendo metodi essenziali, puliti e consapevoli.
Tutto nasce da un’idea semplice: riportare in primo piano la qualità delle materie prime, senza scorciatoie, senza forzature.
Un modo di lavorare che coincide perfettamente con la filosofia del Ca’ Vittoria, dove ogni piatto è frutto di attenzione e autenticità. -
Dal loro lavoro in campo nascono le verdure del nostro Orto di Ca’ Vittoria, che raccogliamo e trasformiamo in conserve, carpioni, passate e preparazioni ispirate alle ricette storiche di Nonna Gemma.
La terra è il punto di partenza, la cucina il punto di arrivo: una filiera cortissima che ci permette di valorizzare ogni ingrediente al massimo. -
Questa collaborazione rappresenta un ponte tra passato e presente, tra tradizione agricola e sensibilità gastronomica.
Un modo per dare valore al territorio, sostenere un’agricoltura locale di qualità e offrire ai nostri ospiti prodotti che raccontano una storia vera, fatta di radici e di mani.