I nostri prodotti

Linea Prodotti

Una collezione di sapori che nasce dal nostro orto e dalla tradizione di Nonna Gemma, trasformata con cura nella cucina del Ca’ Vittoria.

Tradizione, territorio e artigianalità

da portare a casa

Il nostro shop online sarà disponibile da Ottobre 2026

insieme alla nuova produzione e ai prodotti della prossima stagione.

Nel frattempo, abbiamo deciso di aprire le porte in anticipo: potete già iniziare a scoprire il mondo che stiamo costruendo, curiosando tra le prime referenze, i progetti e le idee che prenderanno forma nei prossimi mesi.

Panettoni Artigianali di Massimiliano Musso

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Scopri di più sulla nostra linea barattoli in collaborazione con oralavora

  • Un progetto nato dalla terra, cresciuto con fiducia e visione condivisa.

    L’incontro tra Ca’ Vittoria e ORALAVORA è la naturale unione di due realtà che parlano la stessa lingua:
    quella della cura, della stagionalità, del rispetto per il tempo e per la terra.

  • ORALAVORA è un’azienda agricola del territorio che coltiva seguendo metodi essenziali, puliti e consapevoli.
    Tutto nasce da un’idea semplice: riportare in primo piano la qualità delle materie prime, senza scorciatoie, senza forzature.
    Un modo di lavorare che coincide perfettamente con la filosofia del Ca’ Vittoria, dove ogni piatto è frutto di attenzione e autenticità.

  • Dal loro lavoro in campo nascono le verdure del nostro Orto di Ca’ Vittoria, che raccogliamo e trasformiamo in conserve, carpioni, passate e preparazioni ispirate alle ricette storiche di Nonna Gemma.
    La terra è il punto di partenza, la cucina il punto di arrivo: una filiera cortissima che ci permette di valorizzare ogni ingrediente al massimo.

  • Questa collaborazione rappresenta un ponte tra passato e presente, tra tradizione agricola e sensibilità gastronomica.
    Un modo per dare valore al territorio, sostenere un’agricoltura locale di qualità e offrire ai nostri ospiti prodotti che raccontano una storia vera, fatta di radici e di mani.