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Le nostre melanzane grigliate seguono una delle ricette più antiche di Nonna Gemma.
Raccolte fresche dall’Orto di Ca’ Vittoria, vengono grigliate delicatamente per preservarne la dolcezza naturale e l’aroma affumicato.
Una celebrazione della semplicità, nata dalla terra e modellata da quasi un secolo di tradizione.
Le nostre melanzane grigliate seguono una delle ricette più antiche di Nonna Gemma.
Raccolte fresche dall’Orto di Ca’ Vittoria, vengono grigliate delicatamente per preservarne la dolcezza naturale e l’aroma affumicato.
Una celebrazione della semplicità, nata dalla terra e modellata da quasi un secolo di tradizione.